Mostviertel

Der Herbst ist gerade mit all seiner Pracht da: Das Laub ist wunderschön bunt und der strahlend blaue Himmel lädt zu Ausflügen und Wanderungen ein. Jetzt lohnt sich beispielsweise ein Besuch in Gegenden, in denen gerade das letzte Obst geerntet wird. Im Mostviertel sind dies vor allem Birnen und Äpfel, die – wie der Name…

Winterspaziergangsuppe

Nach einem längeren Spaziergang an einem neblig-kalten Wintertag wollten wir unsere eingefrorenen Gliedmaßen an einer heißen Suppe wärmen. Etwas nahrhaft cremiges, wärmendes, würziges sollte es sein. Am besten sollten dabei auch noch ein paar Reste von den Weihnachtsfeiertagen verschwinden. So entstand eine herrliche winterliche Cremesuppe: Winterliche Most-Cremesuppe 1/2 kg gekochte Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 30…