Bei einem Blick in unsere Speisekammer fielen uns vor ein paar Tagen die Tarhonya auf und Markus gedachte eines Freundes und Kollegen, der ihm vor etlichen Jahren bei einem Besuch diese zubereitet hatte und damit höchste Begeisterung erregte. Nun war ein sehr sonniger Sonntag, der Frühschoppen war schon erledigt und ein Mittagessen am Balkon war unsere Perspektive….
Schlagwort: ungarische Küche
Tarhonya
Als Markus vor einiger Zeit im Supermarkt Tarhonya entdeckte, war die Freude groß. Tarhonya? Verena, die weiter nördlich bzw. westlich aufgewachsen ist und die Donau in ihrer Kindheit nur aus dem Urlaub kannte, konnte damit überhaupt nichts anfangen und sprach es auch gleich falsch aus. Doch anders als „Behördengang“ wird das Wort auf der ersten Silbe betont…
Leibspeis 